クリームカリフラワー
バター 小さじ１
角切りのたまねぎ 大さじ２
薄切りカリフラワー １／２カップ
水 １／４カップ
サワークリーム 大さじ山盛りで１
黒胡椒
1. フライパンにバターを熱して、たまねぎがキツネ色になるまで焼く５分程度炒める。
2. カリフラワーと水を入れ、フライパンに蓋をして五分程度蒸らす。
蓋を取って、水分が残っていたら、火を強めて水分を飛ばし、水分が蒸発したらサワークリームも入れ、胡椒で味付けする。
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