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きのこソテー
マッシュルーム 30g
しいたけ 10g
しめじ 20g
塩 少々
しょうゆ 3g
バター 6g
パセリ 1g
1. マッシュルーム、しいたけは5mm程度にの厚さに切る。しめじは小房に分け、パセリはみじん切りに。
2. バターをフライパンで熱して溶かし、きのこ類を炒めて塩、しょうゆで味を整える。
3. 最後にパセリをふりかける。
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