ねぎ焼き卵焼き
長ねぎ 80g
卵 75g
ごま油 13g
塩、胡椒 少々
一味唐辛子 少々
マヨネーズ14g
1. ねぎを１５ｃｍ程度の長さに切って、縦半分にする。卵は溶いて塩を少し入れる。
2. ごま油を熱したフライパンにねぎを並べて色づくまで両面を焼いて、塩、胡椒で味付けする。
3. 焼いたねぎの上から溶いた卵を入れ、焼く。
食べやすい大きさに切って皿に盛り、マヨネーズを添え、マヨネーズに唐辛子をかける。
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